Principais eventos do Foodservice em 2025
O setor de Foodservice está em constante evolução, e acompanhar as tendências, inovações e as transformações do mercado é essencial para se manter competitivo.
Em 2025, profissionais e empresas têm uma agenda rica em eventos nacionais e internacionais, incluindo feiras, missões e fóruns de debate. Esses encontros oferecem oportunidades únicas de aprendizado, networking e acesso a insights exclusivos.
A GALUNION, como referência no setor, preparou um calendário completo que reúne os principais eventos do ano, além de suas iniciativas próprias que conectam líderes, profissionais e empresas em torno de soluções e estratégias para impulsionar o mercado de alimentação fora do lar.
Você pode fazer o download do material completo aqui.
Confira abaixo os principais eventos e o que representam no setor. Prepare-se para um ano repleto de novidades!
Eventos de Foodservice 2025
Janeiro
- NRF (EUA): Uma das maiores feiras de varejo do mundo, com foco em inovação, tecnologia e comportamento do consumidor.
- Winter Fancy Food (EUA): Evento voltado para o segmento de alimentos especiais, destacando tendências em produtos gourmet.
Fevereiro
- Pós-NRF: Sessão organizada pela ABF para compartilhar aprendizados e análises sobre os insights apresentados no evento NRF.
- International Franchise Association Convention (IFA): Um dos maiores eventos globais do setor, reunindo líderes, empreendedores e especialistas para discutir tendências, inovações e estratégias de crescimento no mercado de franquias.
Março
- GALUNION TALKS 1: Evento proprietário da GALUNION que conecta a comunidade do Foodservice por meio de conteúdos relevantes e experiências gastronômicas imersivas. Realizado em quatro edições ao longo do ano, cada encontro aborda uma temática específica com painelistas convidados, promovendo debates, aprendizado e networking. A iniciativa reflete o compromisso da GALUNION em gerar impacto positivo e fortalecer a comunidade do setor.
- Multi-Unit Franchising Conference (EUA): Conferência internacional focada em estratégias e crescimento de franquias multiunidades.
- Jornada ANR: Fórum de discussão sobre os desafios e oportunidades no setor de alimentação fora do lar.
Abril
- Anuga Select Brazil: Edição nacional de um dos maiores eventos globais, com foco em inovação no setor de alimentos.
- GALUNION TALKS 2: Segunda edição do evento com temas relevantes e convidados de peso.
- Web Summit Rio: Evento de tecnologia e inovação que impacta diversos setores, incluindo o Foodservice.
Maio
- APAS Show: Uma das maiores feiras do setor de supermercados, essencial para fornecedores e operadores do Foodservice.
- FISPAL: Feira que reúne inovações e soluções para o mercado de alimentação e bebidas.
- Imersão FISPAL (FISPAL Day e Pós NRA ABF + GALUNION): Encontro promovido pela GALUNION, visita guiada à feira e networking com curadoria especial de conteúdo, tendências e insights.
- GALUNION Rocket Pré-NRA Show: Evento preparatório com conteúdos exclusivos e networking, antes da GALUNION Rocket: Missão Técnica NRA Show 2025.
- NRA Show (EUA): A maior feira global de Foodservice, com exposições, inovações e insights do setor.
GALUNION Rocket: Missão Técnica NRA Show 2025
A National Restaurant Association Show acontece anualmente em Chicago (EUA) e reúne profissionais do ecossistema de restaurantes e serviços de alimentação do mundo todo, sendo vitrine para novas tendências, soluções, tecnologias, informações e categorias do setor.
É um dos eventos de inovação e inspiração em Foodservice mais influentes do mundo, para quem busca novas e melhores formas de operar seu estabelecimento, aumentar a base de clientes e ampliar suas redes. Em média, são mais de 1.800 expositores na feira e mais de 900 categorias de produtos – entre alimentos, bebidas, equipamentos, tecnologia, talheres e mais.
Desde a fundação da GALUNION, acompanhamos a feira todos os anos e trazemos para o Brasil os principais insights que conferimos lá através da nossa Missão Técnica Rocket NRA Show. Em 2024, inclusive, nosso grupo da Missão foi a maior delegação recebida de toda a feira contando com mais de 250 participantes.
Confira nossa página sobre a Missão Técnica GALUNION Rocket NRA Show em nosso site e embarque com a GALUNION para Chicago em 2025.
Junho
- Naturaltech: Feira nacional focada em produtos naturais, orgânicos e sustentáveis, com impacto crescente no mercado de alimentação fora do lar.
- ABF Franchising Expo: O maior evento de franquias do Brasil, reunindo líderes, empreendedores e profissionais do setor.
- ABF Franchising Week: Semana dedicada a debates e conteúdos estratégicos sobre o mercado de franquias.
- Summer Fancy Food (EUA): Evento internacional voltado para tendências em produtos gourmet e premium.
- Encontro ANR: Fórum organizado pela Associação Nacional de Restaurantes, com discussões relevantes para a gestão e inovação no setor de Foodservice.
Julho
- FIPAN: Feira voltada para panificação, confeitaria e Foodservice, essencial para empresas de pequeno, médio e grande porte do setor.
- Missão GALUNION FIPAN: Organizada pela GALUNION, inclui visitas técnicas, networking e atividades com curadoria especial para profissionais das áreas de panificação, docerias e cafeterias.
Confira abaixo os destaques da Missão FIPAN 2024!
Agosto
- GALUNION TALKS 3: Terceira edição do evento em 2025, com temáticas inovadoras e experiências gastronômicas interativas.
- iFood Move: Evento focado em tecnologia, inovação e impacto do delivery no setor de alimentação realizado pelo iFood.
Outubro
- GALUNION Insights: O evento nacional mais tradicional da GALUNION, realizado no SENAC Santo Amaro, com dois dias de palestras, networking e oportunidades de conexão.
Anuga (Alemanha): Um dos maiores eventos globais do setor de alimentos e bebidas, com foco em inovações e tendências globais.
Host Milano (Itália): Feira internacional voltada para hospitalidade e Foodservice, reunindo os principais players do mercado.
Encontro ANR: Fórum que reúne líderes do setor para discutir desafios e estratégias no Foodservice.
ABFCON 2025: Conferência voltada para o mercado de franquias, abordando tendências e estratégias para o setor.
GALUNION Insights
O GALUNION INSIGHTS é um evento anual promovido pela GALUNION, consolidado como um marco no setor de Foodservice brasileiro. Em 2024, o evento reuniu profissionais e líderes para explorar tendências emergentes, tecnologias disruptivas e experiências culinárias inovadoras que estão moldando o futuro do setor. Com uma programação rica, incluindo palestras e painéis, foram abordados temas como inovações em delivery, sustentabilidade, novas estratégias de negócios e avanços tecnológicos.
O objetivo central do GALUNION INSIGHTS é fornecer insights práticos e inspiradores, fomentando a colaboração e a inovação entre operadores de restaurantes, executivos da indústria de alimentos e fornecedores de tecnologia, posicionando-se como um epicentro de transformação e crescimento no Foodservice.
Para mais informações sobre o GALUNION INSIGHTS, acesse aqui.
Novembro
- Congresso ABIA: Evento nacional da indústria alimentícia, com debates sobre desafios e tendências do setor.
- Hotel & Food Nordeste: Evento regional focado em inovações e oportunidades no setor de hospitalidade e alimentação no Nordeste.
- GALUNION TALKS 4 + GRATITUDE: Edição especial do GALUNION TALKS, com encerramento do ano e celebração de gratidão aos parceiros e colaboradores.
Lidere o futuro do Foodservice
O futuro do Foodservice está em constante movimento, e para liderá-lo, é preciso mais do que acompanhar: é necessário estar presente, gastar sola de sapato e se conectar diretamente com as tendências, insights e movimentos que moldam o mercado.
Esteja por perto nos principais eventos do setor, aproveitando cada oportunidade para expandir seus horizontes, aprender com experiências reais e fazer parte de discussões que impactam o presente e o futuro do mercado. Além disso, aproveite para construir conexões sólidas e significativas por meio de um networking de qualidade, que pode transformar ideias em ações.
E se você deseja fortalecer sua presença e ser um catalisador de mudanças no setor, a GALUNION convida você a participar como Patrocinador Oficial das nossas Missões e Eventos. Essa é a sua chance de estar lado a lado com os maiores líderes do mercado, promovendo sua marca e contribuindo para a evolução do Foodservice. Para mais informações sobre como fazer parte desse movimento transformador, entre em contato conosco pelo e-mail [email protected] e junte-se à missão de liderar o futuro do setor!