NRA Show e Missão Técnica GALUNION: novidades para 2023!
Você já conhece a NRA Show e a nossa Missão Técnica GALUNION, mas ainda não sabe o que esperar do evento em 2023 e quer ficar por dentro de todas as novidades para este ano?
Este artigo é ideal para você!
São Paulo (SP), março de 2023 – No último post do blog, explicamos o que é a NRA Show, por que ela é tão importante para o foodservice e como funciona nossa Missão Técnica, que oferece curadoria completa da feira com especialistas GALUNION.
Então, se você é dono(a) de um negócio em alimentação fora do lar ou atua no setor e ainda não conhece o evento, não pode deixar de conferir nosso último artigo.
E hoje, nosso foco é nas novidades tão aguardadas para 2023, tanto da NRA Show quanto da nossa Missão Técnica!
Vamos começar falando sobre o que terá de novo na feira:
Novidades na NRA Show
Todo ano a feira tem duas palestras de destaque com o objetivo de trazer ícones da indústria e pensadores inovadores para inspirarem o público.
Para essa 102ª edição da feira, já foram confirmados os palestrantes da Keynote Session: Danny Meyer e Pinky Cole.
Danny Meyer é fundador e presidente executivo do Union Square Hospitality Group (USHG), grupo que compreende alguns dos restaurantes mais aclamados de Nova York, como Gramercy Tavern, The Modern, Maialino entre outros. O grupo, junto com Meyer, fundou também o Shake Shack – hamburgueria muito famosa no país.
O grupo USHG é conhecido não apenas por seus restaurantes aclamados, mas também por sua cultura distinta de hospitalidade multifacetada, que coloca seus funcionários em primeiro lugar.
Pinky Cole é CEO e fundadora da Slutty Vegan e filantropa. O Slutty Vegan é um restaurante vegano que, com apenas dois anos, cresceu sua receita para $4 milhões nos primeiros 6 meses de sua inauguração.
Ela também é ativa nas causas sociais e está em uma campanha para apoiar a saúde e a geração de riqueza para a comunidade, incentivando homens negros de baixa renda a obterem seguro de vida, entre outras iniciativas.
Além das novidades, a feira também contará com a sua estrutura já conhecida – incluindo um programa educacional de palestras e workshops -, novos palestrantes, experiências, expositores e produtos, em pavilhões como o The Culinary Experience (onde são apresentados os melhores chefs do mundo), e é o lugar perfeito para fortalecer ou ampliar seu networking.
E as novidades não param por aí, porque a nossa Missão Técnica também contará com um programa fresquinho em 2023:
Trilhas do Foodservice GALUNION
Todo ano, a GALUNION realiza visitas técnicas guiadas com o grupo inteiro da Missão para explorar melhor algumas marcas e conceitos vistos na feira.
Porém, neste ano resolvemos ampliar ainda mais a experiência para nossos participantes e lançar as Trilhas do Foodservice! Nesse programa, além das visitas técnicas já conhecidas, também teremos trilhas focadas para grupos menores divididos por interesses específicos.
Assim, o objetivo é que a experiência seja cada vez mais personalizada e atenda os mais variados perfis de participantes, com foco e aprofundamento.
E por fim, temos mais uma atualização sobre a nossa Missão Técnica NRA Show 2023: o hotel onde os participantes ficarão hospedados e o local onde acontecerá o GALUNION Networking Moment já estão confirmados!
Hotel Chicago Athletic Association
Fundado ainda no século XIX, em 1893, o Chicago Athletic Association é a combinação perfeita entre o passado e o presente. Ele mescla a arquitetura super clássica com os serviços e espaços mais modernos.
Entre eles, o hotel conta com 7 estabelecimentos gastronômicos: Cindy’s (no terraço), Cherry Circle Room, Milk Room, Shake Shack, Fairgrounds, Drawing Room e Game Room (bar de jogos que homenageia o passado do hotel).
Além dos restaurantes e bares, ele também possui academia 24 horas, bicicletas disponíveis, espaço para eventos e celebrações, e está localizado em uma das áreas mais famosas de Chicago, com vista para o Millennium Park, Lake Michigan, The Art Institute of Chicago e demais pontos de interesse.
GALUNION Networking Moment no Boqueria
O GALUNION Networking Moment é um evento que acontece tradicionalmente todos os anos e tem o objetivo de encerrar a Missão, sendo um encontro descontraído para que todos os participantes possam apreciar as companhias, a cidade e estreitar contatos.
Neste ano, repetiremos o sucesso de 2022 e faremos nosso evento no Boqueria: um bar de tapas estilo Barcelona, que oferece um menu de clássicos espanhóis, especialidades sazonais e coquetéis selecionados, em um espaço vibrante e contemporâneo.
Ele é localizado no Fulton Market, bairro revitalizado e famoso por concentrar excelentes experiências gastronômicas.
Bem, se você ainda estava com dúvidas sobre o evento e precisava de um pequeno incentivo para conhecer melhor a nossa missão, e até se convencer a embarcar conosco para Chicago, esperamos que este artigo tenha te inspirado!
A NRA Show é o lugar ideal para você que procura conteúdo, experiência e networking para agregar valor ao seu negócio e a Missão Técnica GALUNION fará toda a diferença para aprofundar os conteúdos e ampliar sua experiência.
Para saber mais detalhes sobre a missão, basta acessar o material abaixo!
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