Produtos de restaurantes no varejo
Além do delivery, do take out e do drive-thru, existe agora uma nova forma de comer as comidas do restaurante no conforto de sua casa. Alguns conceitos oferecem produtos como por exemplo, molhos e outros condimentos para serem levados e usados em casa.
Nos Estados Unidos, durante a visita da Galunion na NRA Show 2016, pudemos ver que diversos restaurantes fazem a venda de seus produtos no varejo. Em locais como Walgreens e Target você pode encontrar: refeições do P.F. Chang’s, hambúrgueres do White Castle, molhos do restaurante La Frontera de Rick Bayless, aperitivos do TGI Friday’s, pastas e outros acompanhamentos do Chili’s, entre tantos outros.
Já aqui no Brasil, alguns restaurantes estão vendendo alguns dos seus produtos no próprio conceito ou em redes de supermercado.
Lanchonete da Cidade
O restaurante apresentou o ketchup da marca produzido em parceria com a Strumpf
Wendy’s, Henrique Fogaça, Carlos Bertolazzi e Aconchego Carioca
A rede Wendy’s apresentou os molhos Sriracha produzidos pela De Cabrón Pimentas, empresa que também produz molhos o chef Henrique Fogaça (dono de vários restaurantes e apresentador do reality show Master Chef Brasil.)
Ofner
Na Ofner além de poder degustar na hora os salgadinhos da marca, é possível levar para casa a linha de congelados Delícias Caseiras e assar em casa. A linha Delícias Caseiras contempla mini salgados e tortas para os que desejam praticidade e o sabor característico da marca.
Cheesecake Factory
Apesar de estar presente em mais de 150 localidades, a rede The Cheesecake Factory não está no Brasil. Porém seu produto mais famoso, o cheesecake, já pode ser encontrado aqui no nosso país no clube de compras Sam’s Club desde 2011.
Nando’s
Este casual dining internacional é originário da África do Sul e aposta na culinária de Moçambique e Portugal. Apesar de ter mais de 1000 unidades espalhadas pelo mundo todo, o Brasil ainda não conhece seu restaurante mas é possível provar um pouco do sabor bastante diferente da rede através dos molhos peri-peri, um molho português feito com a pimenta peri-peri, cultivada na África. Os molhos podem ser comprados no Pão de Açúcar.