Simone Galante no Mais Você
“Cozinha compartilhada é um modelo de negócio que cresceu na pandemia” Em matéria do Mais Você, Simone Galante comenta sobre crescimento das cozinhas compartilhadas durante a pandemia e sua importância neste novo contexto O programa Mais Você, exibido na Globo e apresentado por Ana Maria Braga, exibiu na penúltima sexta-feira (16) uma reportagem a respeito […]
3 coisas que os profissionais de marketing não podem perder de vista
3 coisas que os profissionais de marketing não podem perder de vista Júlio Camargo Gestor de Projetos e Marketing da Galunion Em março de 2021 completamos um ano de pandemia da COVID-19, instalada no Brasil. Nesse período adotamos novos hábitos de consumo, novas formas de interação, de convivência, de trabalho… O delivery já existia há […]
Empoderamento da Liderança Feminina
Empoderamento da liderança feminina fomenta o foodservice no Brasil Fundadora e CEO da Galunion, Simone Galante tem mais de 25 anos de experiência no setor. Para trilhar uma carreira de sucesso e chegar à liderança, Simone Galante usou o exemplo da mãe. Dona Maria Rosa fez quatro faculdades, foi funcionária pública dedicada, fundou uma escola […]
Demissões em bares e restaurantes atingiram em média 37% das equipes; 39% das empresas estão com os impostos em atraso
Demissões em bares e restaurantes atingiram em média 37% das equipes; 39% das empresas estão com os impostos em atraso Pesquisa Alimentação na Pandemia, realizada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR) em parceria com a Galunion aponta que 27% dos estabelecimentos apresentaram queda de faturamento acima de 50% em 2020. A nova pesquisa da Associação […]
O futuro do Foodservice
Quando penso no futuro do Foodservice, a primeira questão que surge em minha mente é: bem, vou escrever sobre o futuro a partir do presente, para isso é necessário ampliar a visão, e estimular a criatividade