Por que líderes do Foodservice usam a NRA Show como radar estratégico de mercado?

No Foodservice, esperar a tendência chegar é perder tempo e, claro, margem. Por isso, líderes do setor usam a NRA Show como um verdadeiro radar estratégico de mercado.

Ela é um retrato ao vivo de onde o dinheiro está sendo investido, quais problemas o setor está tentando resolver e como as operações estão se adaptando a um cenário de custos altos, pressão por eficiência e consumidores mais exigentes.

A feira mostra o que está virando padrão

Executivos vão à NRA Show para identificar movimentos que já estão ganhando escala. Tecnologias que deixam de ser “inovação” e passam a ser infraestrutura operacional, soluções que atacam dores reais: produtividade, falta de mão de obra, consistência e experiência.

Também identificam novos formatos de serviço e modelos de operação mais enxutos e integrados, produtos e propostas alinhadas a mudanças de comportamento do consumidor. É menos sobre “novidade curiosa” e mais sobre sinais de direção do mercado.

Um laboratório de decisões, não de passeio

A NRA Show ajuda líderes a responder perguntas críticas:

• Onde o setor está apostando de verdade?

• Que soluções estão sendo adotadas em escala?

• O que disso pode melhorar minha operação, margem e experiência?

Ver isso concentrado em um só lugar reduz incerteza e traz referência concreta para o planejamento.

Com curadoria, a leitura fica muito mais estratégica

Diante do tamanho da feira, o risco é sair com excesso de estímulos e pouca clareza. É por isso que muitos executivos escolhem participar por meio de missões técnicas curadas, como a da GALUNION. A curadoria transforma observação em interpretação.

Em vez de apenas ver, o grupo discute, conecta e traduz o que está acontecendo para a realidade dos negócios. E o impacto é real para quem vive a experiência:

“A feira destacou inovação e tendências em foodservice, evidenciando tecnologia, sustentabilidade e novos modelos de consumo. A curadoria e provocações da Galunion enriqueceram ainda mais a vivência. Voltei inspirado, com aprendizados e novas possibilidades para o mercado.” - Cassio Carvalho, Diretor Executivo – VR

“Ir com a Galunion fez toda a diferença: a maior delegação do setor, agenda bem organizada e muito networking qualificado. A experiência superou minhas expectativas.”  - Flávia Reame, Diretora de Supply Chain – Firehouse Subs

“Pra mim, como empreendedora, eu nunca tive uma experiência que chegasse perto da Missão Galunion para NRA Show.” - Carole Crema, Fundadora – Carole Crema Doces

Esses relatos mostram um ponto central: o valor não está só em ver o futuro, mas em entender o que fazer com ele.

Quer usar a NRA Show como radar para o seu negócio também?

A Missão Técnica GALUNION transforma a feira em um mapa estratégico, com:

• Visitas guiadas e trilhas curadas

• Fóruns de conteúdo e especialistas

• Visitas técnicas a operações em Chicago

• Networking qualificado entre líderes do setor

• Leitura aplicada das tendências para o mercado brasileiro

  
  

Você volta com clareza, repertório e decisões mais seguras.

Participe da Missão Técnica GALUNION na NRA Show e enxergue o futuro do foodservice antes do mercado.